В вашей корзине пока нет товаров.

В вашей корзине: 0 товаров
На общую сумму: 0.00₽

Вы здесь

Крем-соус на основе бальзамического уксуса со вкусом лимона 250 мл.НН, IL Torrione

Оценка покупателей: 
Голосов пока нет
Артикул: 00002597
Цена: 440.00₽
Описание: 

Лимон является идеальным дополнением для мясных и особенно рыбных блюд, придавая им особенный оттенок, подчеркивая богатство вкуса. В традиционной итальянской кухне бальзамический крем, точно так же, как и бальзамический уксус, занимает особое место. Бальзамический крем изобрели английские повара, но, конечно, благодаря итальянскому бальзамическому уксусу. Для получения крема уксус уваривают с добавлением муки, в результате чего получается густой соус на основе бальзамика, имеющий его изысканный вкус и аромат и отличаясь лишь консистенцией. Бальзамический крем — густой и вязкий, его не подвергают тепловой обработке и используют в качестве украшения, приправы или дрессинга к салатам, мясу, рыбе, десертам и другим блюдам. Даже совсем небольшое его количество придает блюдам неповторимость и пикантность. Для салатов итальянцы любят готовить очень вкусную и нежную заправку из смеси бальзамического крема и оливкового масла. Такая заправка, кстати, великолепно сочетается и с обычным свежим хлебом.

Страна: Италия